중국집 배달, 배민 수수료 떼고 실제로 얼마 들어오는지 AI로 계산하는 법은?

왜 '주문가 1만 5천 원'과 '실수령'이 다른가

배달앱에 찍힌 주문가는 손님이 낸 돈이지 사장님 통장에 들어오는 돈이 아닙니다. 여기서 중개이용료(주문 중개 수수료), 결제 수수료(카드·간편결제), 부가세, 그리고 사장님이 부담하기로 한 배달비 일부가 빠집니다. 같은 짜장면 6,000원이라도 홀에서 팔면 거의 그대로 들어오지만 배달이면 여러 항목이 떨어져 나갑니다. 문제는 정산서에 항목이 여러 줄로 흩어져 있어 '한 건당 진짜 얼마 남는지'를 손으로 맞추기 어렵다는 점입니다. 워커AI는 올려둔 매출·정산 엑셀의 항목을 읽어 주문가→실수령을 한 줄로 정리해 줍니다. 수수료율은 사장님이 입력하거나 정산서 숫자를 기준으로 잡고, 요율 자체를 지어내지 않습니다.

이렇게 물어보세요 (질문 예시)

• 배민 주문가 1만 5천 원 1건, 수수료랑 배달비 다 빼면 실수령 얼마야?
• 지난달 배달 매출에서 앱이 떼간 거 항목별로 다 더하면 총 얼마야?
• 같은 짬뽕 한 그릇을 홀에서 팔 때랑 배달로 팔 때 남는 돈 차이 보여줘
• 배달 비중이 늘면 이번 달 실수령이 어떻게 변하는지 추정해줘

주문가에서 실수령까지, 3단계로 보는 법

① 먼저 1건 기준으로 본다 — 주문가에서 중개수수료·결제수수료·내가 부담하는 배달비를 빼서 '1건당 실수령'을 잡습니다. ② 한 달 단위로 합산한다 — 배달 건수×평균 실수령으로 월 실수령을 보고, '배달 매출은 늘었는데 통장은 그대로'인 함정을 잡아냅니다. ③ 홀과 비교한다 — 같은 메뉴라도 배달 실수령이 홀보다 낮으면, 배달 최소주문금액·세트 구성으로 객단가를 올릴지 판단합니다. 워커AI는 이 3단계를 숫자로 보여주지만, 부가세·수수료 정산 금액은 모두 '추정'입니다. 최종 부가세 신고액은 세무사·홈택스 기준으로 확인하시길 권합니다. 또 배민·요기요·POS 자동 연동은 준비 중(Phase 2)이라, 지금은 정산·매출 엑셀을 한 번 올리면 통합 분석됩니다.

1인 중국집 사장이 놓치기 쉬운 포인트

• 배달비는 '손님 부담분'과 '사장 부담분'이 섞여 있습니다 — 내가 낸 배달비만 비용으로 잡아야 실수령이 맞습니다
• 할인·쿠폰 행사는 그 비용을 누가 대는지(앱 부담 vs 사장 부담) 확인하세요. 사장 부담이면 실수령이 더 깎입니다
• 객단가가 낮은 단품(짜장 한 그릇) 배달은 수수료 비중이 커서 남는 게 적습니다 — 세트·탕수육 묶음으로 객단가를 올리는 게 보통 이득
• 배달 매출도 부가세 과세 대상입니다. 매달 실수령의 일정 비율을 부가세로 떼어두면 신고철에 덜 흔들립니다