질문답변 · 치킨
치킨집 배달 매출과 홀 매출을 AI로 나눠 보는 법은?
배달 비중이 높은 치킨집 사장님이라면, 매출 데이터에 채널만 구분돼 있으면 '배달이랑 홀 매출 나눠서 보여줘'라고 물으면 됩니다. 워커AI를 연결하면 AI가 배달·홀·포장을 나눠 비중과 추이를 보여 줍니다. 치킨집은 '매출은 배달이 큰데 남는 건 홀'인 경우가 많아, 채널을 분리해 봐야 진짜 그림이 보입니다.
이 글은 워커AI가 작성한 활용 안내이며, 예시 수치는 데모 매장 기준 예시입니다. 수수료 뒤 실수령은 입력한 수수료율 기준의 추정입니다.
왜 채널을 나눠 봐야 하나
배달은 중개수수료·배달비·할인 부담이 붙어 같은 1만원 매출이라도 손에 남는 돈이 홀과 다릅니다. 합산 매출만 보면 '잘 되네' 싶다가 정산에서 빠지는 이유가 여기 있습니다. 채널별로 나눠 보면 어디를 키우고 어디를 지킬지 판단이 섭니다.
이렇게 물어보세요 (질문 예시)
- 이번달 배달이랑 홀 매출 비중 알려줘
- 배달 객단가랑 홀 객단가 차이 얼마야?
- 주말엔 어느 채널이 더 강해?
- 배달 수수료 빼면 실제로 얼마 남는 거야?
지금 되는 것과 준비 중인 것
지금은 매출 엑셀에 채널(배달/홀/포장)이 구분돼 있으면 그대로 분리 분석합니다. 배민·요기요 직접 자동 연동은 Phase 2로 준비 중이라, 당장은 배달앱 정산 내역을 엑셀에 포함해 올리면 됩니다. 수수료율을 알려 주면 실수령 추정도 함께 계산합니다.
실제로 이렇게 답합니다 (예시)
데모 치킨집을 연결하고, 배달 수수료율을 알려준 상태에서 물어본 예시입니다.
'배달이 매출은 크다'와 '남는 건 홀이 낫다'를 동시에 숫자로 확인해, 할인·광고 결정을 감이 아니라 근거로 내릴 수 있습니다.
위 예시는 데모 매장 데이터 기준이며, 실제 매장 숫자는 다릅니다. 워커AI에 내 매장을 연결하면 내 데이터로 답합니다.
채널 분석, 방법별로 비교하면
| 구분 | 배달앱별 따로 보기 | 엑셀 직접 합산 | 워커AI |
|---|---|---|---|
| 채널 통합 | 앱마다 흩어짐 | 직접 합쳐야 | 엑셀 1회 업로드로 통합 |
| 수수료 뒤 실수령 | 정산서 따로 계산 | 수식 작성 | 수수료율 입력 시 추정 자동 |
| 질문 자유도 | 낮음 | 수식 한계 | 자연어로 계속 질문 |
정확한 정산은 배달앱 정산서가 기준입니다. 워커AI는 빠른 추정·비교용입니다.
자주 묻는 질문
배달앱이랑 바로 연동되나요?
배민·요기요 자동 연동은 준비 중(Phase 2)입니다. 지금은 배달 매출을 엑셀에 포함해 올리면 채널별 분석이 됩니다.
수수료까지 계산해 주나요?
수수료율과 배달비를 알려 주면 그 기준으로 실수령을 추정해 줍니다. 정확한 정산은 배달앱 정산서로 확인하세요.
포장 매출도 따로 보나요?
엑셀에 포장이 구분돼 있으면 배달·홀과 함께 셋으로 나눠 보여 줍니다.